蛸(たこ・タコ)のボイル・蒸しボイル加工品、キザミタコ(たこ焼き・タコ焼き)、取扱商品は「たこの唐揚げ」「たこの煮付け・桜煮」「たこめしの素」「たいめしの素」「烏賊(いか・イカ)」ならお任せ!

初挑戦!!

母も年老いて
年末のおせちづくりも難しくなってきたので
初挑戦!!

出汁をたくさんとっておいて
人参、椎茸、筍、こんにゃく、など
単品ごとに炊いて、
数の子を戻して出汁につけて
お雑煮を炊いてなどなど
いがいに簡単に早く出来た。

と思ったら母からクレーム。
味が甘い、薄い、煮てまた時間をおいて
火にかけるとおいしいのよ。
なるほど美味しくするには、やはり時間がかかるんだ。
味を調えて完成!!

さて、お正月が終わって冷蔵庫をみたらお豆腐が1丁
冷蔵庫に…???
そういえばお雑煮がなんか寂しかったのはこのせいか。
まだまだ道のりは遠かった。