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筍ごはん

スーパーで筍ご飯のおにぎりがとてもおいしそうだったので、購入した。

具は筍のみだったが、おいしかったです。

それで、筍を1本購入して、ぬかをいれてゆでました。

今日の夕食は筍ご飯にする予定です。

旬のものはやはり美味しいし、体にも良いよねと一人で納得しています。

タコの天敵その3

オーストラリアの南沿岸部には、タコに対してピラニアもかくやという捕食行動をとるカワハギの一種がいます。

墨を吐き逃げるタコを数十匹で追いかけ、つつき倒してあの鋭利なおちょぼ口で食いちぎり続け、ついには欠片も残さず平らげてしまいます。

新緑の季節

もうすぐ5月、新緑の季節を迎え、里山のあらゆるものに生気がよみがえります。
緑は目の疲れを癒し、特に水しぶきがかかるような渓流沿いは水滴が砕ける
時に発生するマイナスイオンが心身をリラックスさせる効果があると言われます。
木々は日毎に青さを増し、深緑へと変わっていきます。
 
   山路きて 何やらゆかし すみれ草   松尾 芭蕉

串カツ 神戸下町

とある日曜日の昼前11時の風景です。

神戸でも下町の公設市場通りに昔からある立喰い串カツ屋さんですが、既にカウンターには人が一杯で皆ダークダックス状態。

珍しいのはこの店はアルコールを含めドリンクは一切売っていません。中のお客さんは、市場まで買い物に来た人がオヤツ代わりに食べたりしてる人が多いとか。

大阪では大阪名物として串カツ店も増えてきていて、当然アルコールも提供している店ばかりですが、この店だけは昔からアルコールは出していないとか・・・。

因みに私はまだ一人で入った事は有りません。

赤レモン

先日、園芸店で赤レモンの苗木を発見し衝動買いしちゃいました。鉢植えで育てているので実がつくか分かりませんが、赤いレモンが実った木を想像するだけでワクワクしてきます。4月に入り一気に気温が上昇したせいもあるのか、新芽がグングン成長し、可愛らしい白い花が沢山咲き始めています。もし実った時には来年の1月位に収穫出来るそうです。

果物の苗木や野菜の鉢植えやプランターが増えすぎて、小さなベランダや部屋の窓際を占拠してしまいました。色々な植物を植えられる庭が欲しいと思う今日この頃です。

鉄道ファンからの投稿(その20)

新幹線の延伸と赤字の拡大

東海道新幹線は順調に乗客を増やした結果、その延長である山陽新幹線の建設が行われ、1972年に岡山開業1975年に博多まで開業した。1973年に策定された第二次再建計画は、時の田中内閣の日本列島改造論に影響され、再建計画とは名ばかりの膨大な投資を行う内容であった。

すなわち輸送力が限界に達した東北本線の対策として東北新幹線を建設すると同時に、田中角栄の地盤に向かう上越新幹線や、成田新幹線を同時並行で建設する計画であった。これらの新幹線は(途中で建設中止になった成田新幹線を除き)建設中の狂乱物価の影響を受け、建設費が暴騰しながらも1982年に大宮駅発着で暫定開業した。

当時の国鉄の借入金は上記五方面作戦の設備投資も加えて16兆円にのぼり、この金額は年間運輸収入2.7兆円の6年分に達していた。これらの投資に際し国鉄は国内輸送の根幹を担う設備投資として政府からの出資を要求したが認められず、財政投融資による貸付(借金)が認められただけであった。また収入確保のための運賃改定(値上げ)も政治的判断により遅れることが多く、例えば1972年4月に予定されていた値上げが実施されたのは2年半後の1974年10月であった。

たこ焼きのネギ

たこ焼きに入っているもの。

タコ・天かす・紅生姜(ないところもある)・ネギ(ないところもある)かなぁ。

混ぜ込みのお店・トッピングのお店とさまざま。

このネギですが、地域によって特徴があるようです。

傷みやすい(足が速い)のは、「白ネギ」

傷みにくい「青ネギ」(※あくまでもネギの世界の話で一般的に)

関東は、「白ネギ」が好まれ

関西は、「青ネギ」が好まれます。

中間の名古屋では、「あいのこ」と呼ばれる50%混合の商品だとか。

具材のネギにもいろいろありますねぇ。

機会があれば、実際に検証してみたいと思います。

せめてこれくらいは…

ダイヤ改正に伴い、通勤に使用している電車の
車内放送が変わった。

主要駅に近くなると、英語、中国語、韓国語で
たぶん乗り換え案内をまずテープで流し、
それから乗務員が車内放送するという具合だ。

確かに、数年前と比べると海外からの旅行者が
とても増えている。観光地に行けばなおさらである。
それに伴った車内放送改革かなあ。
と思いつつ、せめて、片言でも道案内できる位は
英語を勉強しようと思った。

 

 

造幣局 桜の通り抜け

朝の通勤時に、新品の制服を着た新入生を多く見かけるようになりました。

新学期が始まったんだなと実感します。

さて、桜も散り始めましたが、昨日は造幣局の通り抜けに行ってきました。

今年は4/8~4/14までが期間で今年の桜は、ぼたんでした。

多くの人で一杯でしたが、ここでは色々な桜を見ることができるのでお勧めです。

実は社会人1年目に、同期の人達で新人研修の時に行ったのが初めてでした。

その時に、とても桜が綺麗で感動したことは今も良い思い出となっています。

 

 

 

 

タコの天敵その2

某動画サイトで何を間違ったのかアザラシに絡みついた大型タコ(ミズダコ?)の映像がありました。

サメあたりと違って頭を後ろにかなりの角度で触れる哺乳類を食おうなどと考えたのが運のつき、噛み付かれて引きはがされ、逆に喰われる羽目に・・・