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お味噌汁


皆さんは、お味噌汁は作られますか?
お味噌汁ではなく、「味噌」からです。

子供が学校の家庭科の授業で「味噌」を作って持って帰りました。

作り方は
大豆は前日に多めの水に漬けて翌日 水を捨てて もう一度 洗う。
鍋に大豆、たっぷりの水を入れて指で潰せるぐらいまで煮る。
この大豆をザルに上げ、少量づつジプロックなどに入れ大豆を潰す。
潰した大豆と塩と麹と大豆の煮汁を混ぜる。
最後に隙間が出来ないように袋に入れて約3ヶ月冷暗所に置いて出来上がり。
この味噌をで使って味噌汁を、、、とても美味しかったです。

 

 

今年もわずか

残すところ六日で今年も終わり。

歳を重ねると共に一年が早く過ぎる様に感じる今日この頃。

一人暮らしの母も来年は90歳、 先日実家でケアマネ・母・私の三人で

今後の打合せ。 その場では、はいはいと言う事を聞くけれど、

すぐに忘れてしまう母。

私の頭を見て、真っ白やな・それ白髪かいなと笑う母。

新聞等で見る介護の現状、少しずつ理解出来る様になってきました。

 

人生も後半戦に突入

 

 当れよ、宝くじ!

 来年こそは、 優勝 阪神タイガース!

 夢はまだまだ続くのですが?

 

マイカー

もう10年くらい乗っているマイカー。走行距離はそれほどでもないのですが、気になる

所がちらほら。まだぜんぜん走れるとは思いますが、気になりだすと替えどきかなあと思

ってしまいます。とくに愛着もないので問題はないのですが高い買い物、まだ乗り続ける

か思い切るか悩むところです。

老いの冷や水②

前回投稿しましたが、大学での中間試験の結果が出ました。

予想より遥かに良い点数で90点でした。若干自信を持ちましたので、

後期もやる気が出てきました。

ところで、先週の日曜日に我等が高校同期生の高校対抗(朝日、操山)の

ゴルフ大会で我が母校朝日が団体で勝利し、

各言う私も個人優勝を果たしました。

我が高校が操山高校に団体で勝利するのは3年振りと何時も負けていました。

ゴルフ当日は、台風時の如く強風に煽られ、

気温も零度とグリーン上はカチンカチンの状態で

上手も下手もあったものではありませんでしたので、

何とかフロックで勝利出来た様でした。

この歳になっても高校時代と同じ感覚で遊べることは、

非常に幸せだなと感じる一日でした。

引継式

日曜日に、子供を連れて動物園に行きました。
子供たちは、「パンダ」「ペンギン」「ぞう」・・・すきな動物をつぎつぎに
みてまわる。とっても楽しそうでした。 

今日のイベントに、『引継式』があったので、参加。
干支の引継式。今年の干支の『馬』から来年の干支『羊』へ。
ここでは、着ぐるみの馬羊へ「来年は良い年になりますように」の
色紙を手渡して、引継式が無事終了。

ことしの1年は、いつになく早く通り過ぎたような気がします。
来年はもっともっと良い年になりますように。
ちょっと早いですが、動物園の羊さんにお参りしました。
(初詣には、行きますけどネ)

 

天気予報

今年は暖冬との予想が気象庁よりでている。
ところが、ここ数週間寒い日が続いている。

年末年始の商品を納品するので、
天気が特に気になる。
確か今年の初め頃、大雪が長野、山梨県等に降って
お客様のところに中々お届けできなくて本当に困ってしまった。

毎日、天気予報をチェックしながらお客さまにご迷惑にならない
ように、大雪だけは許してくださいと毎日空に祈っている。

私だけ・・・?

以前から映画が好きで、 結構な頻度で映画館に行ったり、レンタルDVDを借りて家で観たりします。
でも、外人さんの顔と名前がよく覚えられないので、内容を理解するのに
随分頭の中で考えたり、人に聞いたりして苦労しています。
わたしにとって身近な人の顔と名前を覚えるのも難しいのに、まして外人さんは大変です。
主人と子供たちはいつも映画の話で盛り上がっていますが実は私、殆んど理解できていません。
内容が難しい映画はすぐ寝てしまいます。
でも良いことが一つあって、何回観ても新鮮に観られることです。

ダイエット作戦

我が家のコーギー君(♂ 9才)の体重が19キロになってしまいました。

先日、病院に連れていったときに先生に体重を落とすように注意をされました。

夏までは15キロだったので、驚きましたが、ダイエット開始です。

餌をライト用に変え、朝はいつもより、少し減らし、夜はいつもの8割ぐらいに減らしました。

当分、大好きなチーズやヨーグルトもお預けです。

本当はもっと長く散歩できると良いのですが、平日は無理なので、休日はできるだけ長く、遠くへ行くようにしています。

これから、もっと寒くなりますが、コーギー君と一緒に散歩で暖まろうと思います。

寒波とタコ

タコの弱点の一つは水温低下に弱いこと。大寒波によって海底まで水温が下がった為、ある地域のタコが全滅した事もあります。

 近年の傾向である一日で秋と冬が入れ替わるような気候は生物にも大きく影響する筈、タコも無事春を迎えられればよいのですが・・・。

熊?犬?

この前、高速道路のサービスエリアで、

すごい大きな犬を見ました、全長1m50cmはある感じで

全身黒ずくめで遊園地にある玩具のような出で立ちの犬でした。

あまりにも珍しく写真を撮らせて頂き、

触らせて貰い、大きく熊のような感じでしたけど

大人しくて可愛かったです。